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肉沫茄子

菜谱编号:113-165
肉沫茄子是【我一直都在】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉沫茄子”。
肉沫茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我很喜欢吃烧茄子,很软,入口即化

肉沫茄子主厨:我一直都在

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量--
辅助料用量
肉末:适量--
调味料用量
豆瓣:适量--

肉沫茄子的做法步骤

  • 第二步:锅内放油,放2勺豆瓣,大蒜片
  • 第一步:肉切模,放入姜粒一起炒,可以多一点,因为我家比较喜欢吃素,所以肉就是当的配料
  • 第三步:茄子切花刀,放进去炒,等到油被茄子吸完,往里一点点加水,知道茄子炒软
  • 第四步:茄子炒软后,倒入肉末
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:茄子

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