手工凉皮制作
手工凉皮制作是【魔女money】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手工凉皮制作”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
昨天带女儿去买菜,看到卖凉皮的好馋啊,在这样开始热的天气吃个凉皮应该很不错的。但是外面的看起来实在是脏啊。打个电话给老妈,老妈竟然会做。天啊解救了我和女儿两个吃货。决定回家做去。看我自己做的手工凉皮,即卫生又美味。吃起来这个爽啊,全家人都喜欢。婆婆也直称赞啊。心里实实在在的骄傲了下。呵呵呵
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:750克 | -- |
辅助料用量 | |
黄瓜:1条 | 香菜:适量 |
花生米:适量 | 大蒜:适量 |
调味料用量 | |
香油:适量 | 糖:适量 |
陈醋:适量 | 盐:适量 |
辣椒油:适量 | -- |
手工凉皮制作的做法步骤
手工凉皮制作做法技巧/窍门/补充说明:
洗面,是做凉皮里最重要的了。所以一定要有耐心。我和女儿一起洗,洗了大约1个小时的样子。