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金鱼蒸饺

菜谱编号:113-536
金鱼蒸饺是【叶子的小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金鱼蒸饺”。
金鱼蒸饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为了让宝宝爱上早餐,我也捣鼓个金鱼,做得不好,献丑了。

金鱼蒸饺主厨:叶子的小厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:100克--
辅助料用量
西红柿:半个酵母:1克
韭菜:一小把猪肉:100克
调味料用量
盐:适量葱末:适量
姜末:适量蒜末:适量
香油:适量生抽:适量
花椒油:适量--

金鱼蒸饺的做法步骤

  • 第九步:黑豆周围裹上白面团,做成鱼的眼睛
  • 第十一步:尾巴后面划三刀,压出鱼的尾巴形状
  • 第十二步:放入蒸锅里蒸20分钟出锅
  • 第二步:西红柿用榨汁机打成汁
  • 第一步:原料图
  • 第四步:韭菜切碎,猪肉剁成肉末
  • 第三步:西红柿、面粉、酵母、盐揉成光滑的面团,盖上湿布发酵到两倍大
  • 第十步:包成如图
  • 第六步:取适量面团擀成圆片
  • 第五步:韭菜猪肉加盐、生抽、香油、花椒油搅拌均匀
  • 第七步:放上馅料
  • 第八步:黑豆泡发
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的金鱼蒸饺。

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