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地方小吃 潍坊名吃 肉丸子面条 和乐

菜谱编号:113-703
地方小吃 潍坊名吃 肉丸子面条 和乐是【lxf1982186】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地方小吃 潍坊名吃 肉丸子面条 和乐”。
地方小吃  潍坊名吃  肉丸子面条 和乐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们这的小吃,我们这叫的是和(he)乐,很吉利的名字吧!取和和乐乐之意。正真的和乐使用筷子般粗细面条做的,我自己在家做用的就是普通的机制面条。所以我也叫它肉丸子面条。

正宗的和乐用的是鸡汤,因为禽流感所以我改用骨头汤了。

地方小吃 潍坊名吃 肉丸子面条 和乐主厨:lxf1982186

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面条:适量鸡蛋:适量
香菜:适量肉丸子:适量
骨头汤或鸡汤:适量糖蒜:适量

地方小吃 潍坊名吃 肉丸子面条 和乐的做法步骤

  • 第二步:我自制的骨头汤,其实应该用鸡汤的,因为禽流感所以我用的骨头汤,大棒骨在汤煲里面煮了一个晚上哦
  • 第三步:面条煮好后过水,上面放上肉丸子,糖蒜,蛋皮,香菜,淋上骨头汤。大功告成!!可以根据自己的口味加上醋或者辣椒油!!!!
  • 第一步:鸡蛋吊成蛋皮(很薄的用来配菜)肉丸子切片,香菜切碎,糖蒜切片,备用
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:肉丸面条

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