酥炸茄夹
酥炸茄夹是【美人卷珠帘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸茄夹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄子,茄子,今天吃茄子,要怎么做呢?今天我牛刀小试下包肉的,来点荤的呗,夹了肉肉下去酥炸,外酥里嫩,是带便当的首选菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
长茄子:1个 | 北豆腐:半个 |
猪肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
香油:适量 | 姜:2片 |
鸡蛋:1个 | -- |
调味料用量 | |
生抽:2勺 | 盐:1小勺 |
料酒:1小勺 | -- |