黄豆焖猪手
黄豆焖猪手是【nancy_W】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆焖猪手”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这猪手是我和好朋友去伯明翰玩的时候,在市场买的。外国人不吃猪手,所以卖得特别便宜,两只才一磅呢。还附带剁好和帅哥微笑,哈哈。我养了一盒很好的老卤,卤过几次肉之后特别香。这次拿来炖猪手炖了一大锅,两个人吃的灰常满足。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪蹄:2只 | 黄豆:半杯 |
辅助料用量 | |
葱姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
冰糖:适量 | 料酒:适量 |
香醋:适量 | 老卤:适量 |
黄豆焖猪手的做法步骤
相关食材:黄豆