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煎带鱼

菜谱编号:114-882
煎带鱼是【辣白菜的家】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎带鱼”。
煎带鱼
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
带鱼:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
面粉:适量--
调味料用量
花椒面:适量料酒:适量
盐:适量油:适量

煎带鱼的做法步骤

  • 第三步:将带鱼两面都沾上面粉备用。
  • 第一步:准备材料。
  • 第六步:煎至两面金黄色就可以了。
  • 第四步:平底锅放入适量油。
  • 第二步:带鱼解冻后切小块,用葱、姜、料酒、花椒面、少许盐腌约一个小时。
  • 第五步:带鱼放入平底锅中,用小火慢煎。
  • 第七步:在煎的过程中尽量不要勤翻,鱼容易碎,我只翻过一次。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:带鱼

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