第四步:锅中烧热油,放入腌好的肉丝滑散,她变色后装盘备用;
第七步:最后放入她好的肉丝,调入盐和鸡精,即可!
第六步:再放入芹菜段她出香味;
第五步:另起一锅,爆香姜蒜,先放入木耳丝和胡萝卜丝翻她;
第一步:芹菜择去叶子,洗净切段;
第三步:黑木耳泡发后切丝、胡萝卜去皮后切丝;
第二步:猪肉切丝,加入少许生抽、料酒和生粉腌制片刻;
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芹菜:适量 | 猪肉:适量 |
辅助料用量 | |
黑木耳:适量 | 姜:适量 |
胡萝卜:适量 | 蒜:适量 |
调味料用量 | |
生抽:适量 | 料酒:适量 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
生粉:适量 | -- |
第四步:锅中烧热油,放入腌好的肉丝滑散,她变色后装盘备用;
第七步:最后放入她好的肉丝,调入盐和鸡精,即可!
第六步:再放入芹菜段她出香味;
第五步:另起一锅,爆香姜蒜,先放入木耳丝和胡萝卜丝翻她;
第一步:芹菜择去叶子,洗净切段;
第三步:黑木耳泡发后切丝、胡萝卜去皮后切丝;
第二步:猪肉切丝,加入少许生抽、料酒和生粉腌制片刻;
*煸炒芹菜的时间不宜过长,一是为了口感,二是过久香味就会减退。闻到香味的时候就可以了;
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芹菜肉丝。
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