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炒土豆丝

菜谱编号:114-922
炒土豆丝是【winnieanlan】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒土豆丝”。
炒土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

女儿最喜欢的就是这个菜了,就是准备工作繁琐点,味道可是一流的哦!

炒土豆丝主厨:winnieanlan

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:3个青辣椒:2个
胡萝卜:半个咸肉或火腿肠:一小块
辅助料用量
大蒜头:3颗小葱:三根
调味料用量
醋:若干盐:若干
鸡精:若干--

炒土豆丝的做法步骤

  • 第六步:加入青椒丝
  • 第二步:下油锅,爆香大蒜。
  • 第八步:土豆丝煸软后再加盐翻炒,最后加小葱,出锅。
  • 第四步:翻炒后,加胡萝卜丝再翻炒
  • 第五步:翻炒土豆丝后加入少许醋
  • 第一步:土豆丝切细,用水洗去表面淀粉,浸泡。青辣椒切丝,胡萝卜切丝,咸肉或者火腿肠切丝。
  • 第七步:加入咸肉或者火腿肠再翻炒
  • 第三步:放入控干水分的土豆丝
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:土豆

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