潮汕炸果肉
潮汕炸果肉是【小版】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮汕炸果肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炸果肉是我们潮州地区传统小吃,外酥里嫩又非常爽口的果肉常常出现在节日的宴席上!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:1斤半左右 | 新鲜马蹄:1斤 |
腐膜:数张 | -- |
辅助料用量 | |
蒜白:200克左右 | 洋葱:200克左右 |
鸡蛋:2个 | 面粉:50克左右 |
调味料用量 | |
五香粉:适量 | 胡椒粉:适量 |
盐:适量 | 味精:适量 |
鸡粉:适量 | 麻油:适量 |