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胡萝卜花卷

菜谱编号：115-333

胡萝卜花卷是【开心永远】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜花卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

女儿平时不太喜欢吃馒头，对花卷却很爱吃，每次我做的都能吃上二个呢（小个的）花卷做法很简单，先上大图吧

胡萝卜花卷主厨：开心永远

第四步：胡萝卜切碎（切碎小些）备用

第五步：发好的面取出排气，分成二份，取一份擀薄（我擀的不圆不要笑呢），放上油涂均，撒上盐、十三香、再撒上胡萝卜。

第六步：然后从一头卷起，

第一步：温水加酵母拌均放上几分钟到入面粉里用筷子搅成絮状，

第九步：型状随意卷

第三步：发酵到2倍大。

第七步：放到涂好油的笼屉上，放到锅里醒上30分钟，大火开锅后13分钟关火，3分钟后打开盖

第二步：再用手合成面团。

第八步：在做型时可以不用拉长，直接二个小段一起压一下，又简单也很好看呢！

胡萝卜花卷做法技巧/窍门/补充说明：

所有的用量都是平时习惯了数，所以没有量，大约面粉是4碗，酵母是4克左右，花圈的面要软些，水量要看面吸水量，所以一次不用全放，可以揉揉再加

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：胡萝卜萝卜

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