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胡萝卜花卷

菜谱编号:115-333
胡萝卜花卷是【开心永远】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜花卷”。
胡萝卜花卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

女儿平时不太喜欢吃馒头,对花卷却很爱吃,每次我做的都能吃上二个呢(小个的)花卷做法很简单,先上大图吧

胡萝卜花卷主厨:开心永远

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
水:适量酵母:适量
胡萝卜:适量--
调味料用量
十三香:适量盐:适量
油:适量--

胡萝卜花卷的做法步骤

  • 第四步:胡萝卜切碎(切碎小些)备用
  • 第五步:发好的面取出排气,分成二份,取一份擀薄(我擀的不圆不要笑呢),放上油涂均,撒上盐、十三香、再撒上胡萝卜。
  • 第六步:然后从一头卷起,
  • 第一步:温水加酵母拌均放上几分钟到入面粉里用筷子搅成絮状,
  • 第九步:型状随意卷
  • 第三步:发酵到2倍大。
  • 第七步:放到涂好油的笼屉上,放到锅里醒上30分钟,大火开锅后13分钟关火,3分钟后打开盖
  • 第二步:再用手合成面团。
  • 第八步:在做型时可以不用拉长,直接二个小段一起压一下,又简单也很好看呢!
  • 胡萝卜花卷做法技巧/窍门/补充说明:

    所有的用量都是平时习惯了数,所以没有量,大约面粉是4碗,酵母是4克左右,花圈的面要软些,水量要看面吸水量,所以一次不用全放,可以揉揉再加

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:胡萝卜萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜花卷。

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