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山寨真巧杯

菜谱编号:115-918
山寨真巧杯是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山寨真巧杯”。
山寨真巧杯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

少儿频道热播着一个广告,真巧杯。一句“真巧,好吃的不得了”一下子就俘获了女儿的馋心,对我说了好几次,“妈妈,下次去超市的时候你给我买个真巧杯吧。”我随口应了下来,其实也不知道是何东东,觉得买不买再说,但这广告每天在少儿节目频繁播出,女儿见一次提一次,弄得我只好认真看了一下广告,猛一看是个果冻的包装,再看里面是小馒头和巧克力牛奶浆。后来在超市我也见了,还有与其类似的星球杯,看了下配方表,里面有氢化植物油和代可可脂呢,光这两样,这个就上了我家的黑名单了,但既然已经答应给宝贝了,那就自己动手山寨吧。

做好的真巧杯,我放在一个个小布丁杯里,女儿下幼儿园回家后,给了她一个,人家刚尝了一口,就跑过来给了我个大大的拥抱,还说了句:“妈妈,我爱你。”看来宝贝很喜欢呢。规定她每天可以吃一杯,每当看到她用小勺一点点挖着吃很享受的样子时,我就很开心很开心!我有多么多么爱她呀!!!

山寨真巧杯主厨:给宝贝做的饭

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
马铃薯淀粉:135克低粉:20克
脱脂奶粉:25克糖:35克
鸡蛋:45克泡打粉:1小匙
辅助料用量
德芙巧克力:适量黄油:适量

山寨真巧杯的做法步骤

  • 第二步:筛入马铃薯淀粉、低粉、泡打粉、奶粉的混合物。
  • 第九步:做好的小馒头放凉,在小布丁杯底部装一层。
  • 第八步:其实光是这个小馒头,抓着吃就已经很香了。
  • 第七步:烤箱预热,180度10分钟左右。
  • 第十三步:再加一层小馒头,再淋一层巧克力浆,再加再淋,一共三层。
  • 第三步:用刮刀拌匀。
  • 第五步:把面团揉成黄豆大小的小圆球,摆在烤盘里,有一定间隔。共计约300多个。(这一步很考验耐心啊,尽管我有心里准备,果断选择一边看电视剧一边做,但最后还是做到崩溃)。
  • 第四步:再用手揉成光滑的面团。
  • 第十六步:目前为止,这款饼干是女儿最喜欢的啦。
  • 第十步:巧克力掰开加黄油隔水融化。
  • 第六步:用喷水壶喷一层水。防止开裂。
  • 第十一步:融化好的巧克力浆细腻光滑有流动性。
  • 第十四步:巧克力凝固就成了。
  • 第十五步:里面的小馒头又酥又脆,外面的巧克力又香又浓,确实挺好吃的。老公尝了尝也说不错。
  • 第一步:鸡蛋放在容器里打散,加入糖搅拌均匀。
  • 第十二步:用勺子淋在小馒头上。
  • 菜谱标签:甜品烘焙

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