宫保鸡丁
宫保鸡丁是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分29个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好怀念上学时校门对面的饭店呀,那时经常点这道菜,今天的趁宝宝不在,偷偷的做了一道鸡肉大餐。呵呵,久违的宫保鸡丁终于登场了,配上一碗米饭,幸福呀!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡胸脯肉:3片 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:50克 | 青椒:30克 |
花生:50克 | 鸡蛋:适量 |
调味料用量 | |
油:适量 | 花椒:适量 |
盐:适量 | 葱:适量 |
胡椒粉:适量 | 淀粉:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
宫保鸡丁的做法步骤
宫保鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:
鸡肉要用刀背剁一下,划炒时油温要五成热。
菜谱标签:热菜
相关食材:鸡丁