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韩式辣炒年糕

菜谱编号:011-646
韩式辣炒年糕是【老杨的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式辣炒年糕”。
韩式辣炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

金黄浓郁的酱汁,粘软白嫩的年糕,清爽脆嫩的白菜,第一口的时候,就已经上瘾了。

韩式辣炒年糕主厨:老杨的厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
年糕:一包--
辅助料用量
洋葱:一个胡萝卜:一个
白菜:适量韩式辣酱:适量
盐:适量鸡精:适量
海苔:三片--

韩式辣炒年糕的做法步骤

  • 第三步:煮一下锅开放入蔬菜,盐。继续煮到汤汁粘稠即可。出锅前放点鸡精。
  • 第二步:锅里兑水,不要多,白菜和洋葱出水。放入年糕,和两大勺辣酱。
  • 第一步:白菜洋葱胡萝卜切丝,少许橄榄油,炒至发软,盛出备用。
  • 韩式辣炒年糕做法技巧/窍门/补充说明:

    装盘把海苔剪碎在上面即可
    喜欢汤汁多一点的就不要收汁,汁水多了好吃,还可以泡米饭
    一定要煮汤汁浓,年糕发软了,才好吃,小心别糊了

    相关食材:年糕

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