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香辣手撕牛肉

菜谱编号:116-509
香辣手撕牛肉是【重庆妹er】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣手撕牛肉”。
香辣手撕牛肉
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量--
辅助料用量
芹菜:适量小米辣:适量
杭椒:适量葱姜米:适量
洋葱:适量--
调味料用量
盐:适量白糖:适量
生抽:适量芝麻:适量
鸡精:适量--

香辣手撕牛肉的做法步骤

  • 第四步:锅中加油,比平时炒菜的油多一点
  • 第六步:放入葱姜米炒香,烹入生抽。白糖翻炒均匀。
  • 第二步:芹菜去筋切段 小米辣和杭椒剪成小粒 葱姜切米备用。
  • 第一步:锅中烧水放入牛肉、两节大葱段 一块姜。煮至牛肉熟透。
  • 第七步:下入芹菜翻炒一分钟
  • 第十步:芹菜炒一分钟后加少许盐 鸡精调味再撒上白芝麻即可
  • 第九步:这道菜冷的也能吃,很香 有嚼劲。。。。。走 边看电视边吃去····
  • 第十一步:这道菜冷的也能吃 香 有嚼劲 ····边看电视 边吃去·····
  • 第八步:下入芹菜后翻炒一分钟后加入盐 鸡精。在撒上白芝麻即可!
  • 第五步:下入牛肉条煸炒成牛肉干
  • 第三步:牛肉煮熟后稍凉一下 以免烫手,撕成条可以稍微粗一点比较有嚼劲,拍上干面粉。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:牛肉

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