鲜肉蛋黄粽
鲜肉蛋黄粽是【kelly陈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉蛋黄粽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
临近端午了，端午的气息越来越浓，最近经常有人划龙舟。我们这的习俗是划着本村的龙舟到隔壁的很多地方去，大家要用鞭炮迎接的。每当这个时候，很是热闹，大人小孩都会跑去看。今天下午我们就包了些粽子，提早感受下端午。今天和老公一起，包了四角棕和牛角棕。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 粽叶：适量 | 猪肉：适量 |
| 蛋黄：适量 | 香葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 豆瓣酱：适量 | 食盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
鲜肉蛋黄粽的做法步骤
鲜肉蛋黄粽做法技巧/窍门/补充说明：
包粽子的方法，很不好描述，只要细心，应该就能包好。
放在高压力锅里烧的时候，上气后要多烧一会儿，否则会烧不熟。
相关食材：蛋黄