蛋黄油盐饼
蛋黄油盐饼是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄油盐饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
金黄酥软的油盐饼,加上鸡蛋黄又增加了许多的滋味和营养。用筷子调开,蛋黄依稀可见,咬上一口,外酥里嫩,层层透香。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面粉:300克 | -- |
辅助料用量 | |
熟鸡蛋黄:2个 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
蛋黄油盐饼的做法步骤
蛋黄油盐饼做法技巧/窍门/补充说明:
要烫面和面,面要和的柔软。
答配菜谱:黄油与蛋黄的做法