当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酱爆藕丁

酱爆藕丁

菜谱编号:011-685
酱爆藕丁是【chinahanyumei】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆藕丁”。
酱爆藕丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酱香十足,藕丁脆爽

酱爆藕丁主厨:chinahanyumei

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
藕:一节青椒:一个
辅助料用量
大葱:一棵蒜:三粒
韭菜:一小把柱侯酱:两匙
老抽:少许料酒:少许
鸡精:少许盐:少许
油:适量--

酱爆藕丁的做法步骤

  • 第一步:藕切1厘米见方的丁,葱切1厘米的段,韭菜切段,蒜切片,青椒切丁。
  • 第七步:翻炒几下后,放入青椒和葱,接着翻炒。
  • 第九步:翻炒均匀后,放入盐,鸡精,韭菜。
  • 第八步:翻炒两下后放入调好的酱,接着翻炒。
  • 第六步:蒜出香味后,放入藕丁翻炒。
  • 第十步:翻两下,出锅入盘儿,味道棒极了,趁热吃最棒。
  • 第四步:用老抽少许,料酒少许,倒入酱里拌匀。
  • 第五步:炒锅放油,等油热后放蒜片。
  • 第二步:适量水烧开后,放入藕丁汆熟。
  • 第三步:把汆好的藕丁放入凉水备用。
  • 相关食材:

    酱爆藕丁菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【chinahanyumei】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱爆藕丁。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜