特浓巧克力冰激凌
特浓巧克力冰激凌是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“特浓巧克力冰激凌”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直都在想，下一道冰激凌做什么呢？正巧有人点餐：君之有个巧克力冰激凌，做来吃吃吧。这可好，省得担心自选命题做出来的东西不被接受了。跑到君之家窗口趴了一阵，发现这冰激凌真的好简单，连个冷冻搅拌都不要，直接冻硬就成。够省心的。盘点下东折腾西折腾剩下的蛋，正好凑够三个蛋黄，做个足份的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑巧克力：165克 | 淡奶油：225克 |
| 黑朗姆酒：20克 | 黄油：40克 |
| 细砂糖：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蛋黄：3个 | -- |
特浓巧克力冰激凌的做法步骤
特浓巧克力冰激凌做法技巧/窍门/补充说明：
巧克力尽量切得碎些更容易融化
装入小一点的模具，冷冻以后可以直接用勺挖着吃。
没有朗姆酒可以用白兰地代替，什么酒都没有，也可以不用。
菜谱标签：甜品
相关食材：巧克力