青椒烟肉
青椒烟肉是【莫言catlam】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒烟肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道咸，鲜，辣的快手小炒！
简单，但是味道很不错，还可以作为下酒小菜，老公就非常地喜欢；烟肉煎得焦香有嚼劲，青椒爽口香辣，再来一口胡萝卜，又有点清甜，很是不错的哦！(展开)
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒：适量 | 烟肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
青椒烟肉的做法步骤
青椒烟肉做法技巧/窍门/补充说明：
烟肉一定要煎到比较干身，不然一炒就容易碎掉了；主料是青椒和烟肉，这样搭配很有风味，配料可以用胡萝卜，洋葱，西芹这些比较相近耐炒的食材！(展开)
相关食材：青椒