【电饭煲也能做饭店菜】清蒸鲈鱼
【电饭煲也能做饭店菜】清蒸鲈鱼是【nancy_W】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【电饭煲也能做饭店菜】清蒸鲈鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
从小就特别爱吃鱼。不过在家里吃河里边的多一些,到了英国,想吃鱼只能吃海鱼啦。幸好,大英帝国什么都贵,鱼和国内比起来,还是稍微便宜点的。这个鲈鱼是少数我能认出名字的海鱼,遇到打折的时候,才两镑一条,大概就人民币20块不到偶尔去超市见到了,就会买回来清蒸。
?材料虽然简陋,只有个电饭煲,做出来的味道起码也不比这儿的中国餐厅差哈。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲈鱼:一条 | -- |
辅助料用量 | |
葱姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
胡椒粉:适量 | 料酒:适量 |
生抽:适量 | 蚝油:适量 |
白糖:适量 | -- |
【电饭煲也能做饭店菜】清蒸鲈鱼的做法步骤
【电饭煲也能做饭店菜】清蒸鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明:
烧油的时候一定要够热,听到油淋在鱼上的‘嗞啦’一声,香味就出来了。
相关食材:鲈鱼