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芋头烧鲈鱼

菜谱编号:367-404
芋头烧鲈鱼是【笑笑呢】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋头烧鲈鱼”。
芋头烧鲈鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲈鱼:适量芋头:适量
辅助料用量
酱油:适量盐:适量
生姜:适量--

芋头烧鲈鱼的做法步骤

  • 第十步:放入酱油。
  • 第二步:在鱼身上两面都斜刀切三下。
  • 第十四步:成品。
  • 第十二步:放入与鲈鱼齐平的水盖上锅盖。
  • 第五步:切成一元硬币厚的片。
  • 第一步:鲈鱼清洗干净。
  • 第八步:把鱼推至锅边,放入姜丝煸香。
  • 第七步:煎至两面金黄。
  • 第三步:生姜切丝。
  • 第四步:芋头削皮清洗干净。
  • 第六步:锅中放油烧热,放入鲈鱼。
  • 第九步:放入芋头片。
  • 第十三步:煮至汤汁有点浓稠时放盐调味,改小火让在煮半分钟入入味。
  • 第十一步:轻轻翻面,让鲈鱼两面都上色。
  • 相关食材:鲈鱼芋头

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