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凉拌藕片

菜谱编号:011-743
凉拌藕片是【chinahanyumei】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌藕片”。
凉拌藕片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单好吃,感觉不错

凉拌藕片主厨:chinahanyumei

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
藕:一节--
辅助料用量
火腿:一根--
调味料用量
蚝油:两勺葱:少许
花椒:少许盐:适量
味精:适量香油:适量
米醋:适量油:适量

凉拌藕片的做法步骤

  • 第二步:少许的葱切末备用。
  • 第七步:放入火腿片。
  • 第三步:水开后加入藕片汆烫。
  • 第九步:这样就做好了[爱吃辣可以放入辣的口味更好]。
  • 第八步:再放入藕片蚝油,盐少许,米醋,鸡精,香油少许调味。
  • 第六步:把花椒葱捞出留油放凉。
  • 第四步:汆好捞出放入凉水中备用。
  • 第五步:锅热放油花椒,葱末同时加热至香味出来。
  • 第一步:藕削皮洗干净,切片备用。
  • 相关食材:

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