爆炒猪肝
爆炒猪肝是【八月小水】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒猪肝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜猪肝：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 芹菜：适量 |
| 泡姜：适量 | 泡椒：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 菜籽油：适量 | 盐：适量 |
| 白酒：适量 | 水淀粉：适量 |
| 花椒：适量 | 胡椒面：适量 |
| 白糖：适量 | 鸡精：适量 |
| 郫县豆瓣：适量 | -- |
爆炒猪肝的做法步骤
相关食材：猪肝