碱水蜜枣粽
碱水蜜枣粽是【野地百合】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“碱水蜜枣粽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
端午节包了三种口味的粽子，这是其中一种。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 粽叶：适量 | 蜜枣：适量 |
| 调味料用量 | |
| 白糖：适量 | 食用碱面：适量 |
碱水蜜枣粽的做法步骤
碱水蜜枣粽做法技巧/窍门/补充说明：
糯米洗后要沥干水再拌入碱面，免得碱面都到水里去，蜜枣洗了要放2小时，让它先吸收一点水分，但不用谁来泡，泡了水蜜枣会不甜，因为蜜枣如果太干，蜜枣周围的糯米会不熟。