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碱水蜜枣粽

菜谱编号:117-816
碱水蜜枣粽是【野地百合】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“碱水蜜枣粽”。
碱水蜜枣粽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

端午节包了三种口味的粽子,这是其中一种。

碱水蜜枣粽主厨:野地百合

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米:500克--
辅助料用量
粽叶:适量蜜枣:适量
调味料用量
白糖:适量食用碱面:适量

碱水蜜枣粽的做法步骤

  • 第六步:放入一勺米再放入一颗蜜枣
  • 第八步:出锅后拆开一个,金黄的颜色,糯糯的甜甜的
  • 第三步:食用碱面和白糖
  • 第二步:蜜枣洗干净放2小时
  • 第一步:糯米500克
  • 第四步:糯米洗净后放入食用碱面拌匀静置2小时
  • 第九步:切开,好想吃
  • 第七步:再填满糯米包扎好,下高压锅煮30分钟
  • 第五步:粽叶折成漏斗状
  • 碱水蜜枣粽做法技巧/窍门/补充说明:

    糯米洗后要沥干水再拌入碱面,免得碱面都到水里去,蜜枣洗了要放2小时,让它先吸收一点水分,但不用谁来泡,泡了水蜜枣会不甜,因为蜜枣如果太干,蜜枣周围的糯米会不熟。

    菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:蜜枣

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的碱水蜜枣粽。

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