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送给父亲的甜品【奶酥面包】

菜谱编号：117-912

送给父亲的甜品【奶酥面包】是【蓝白绿】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“送给父亲的甜品【奶酥面包】”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

六月的第三个星期日-父亲节，虽然是近年来才盛行的节日，可是很多朋友都会在这天为父亲准备一份礼物，我一直遵循“百善孝为先”的原则，父母养育我们，含辛茹苦，在这样的节日表达下我们对他们的爱也是应该的，我的老爸爱吃甜品，今天做一份奶酥面包送给他~希望老爸身体健康！

送给父亲的甜品【奶酥面包】主厨：蓝白绿

第四步：发酵好的面团

第六步：把发酵好的面团分成5等份，进行2次发酵

第七步：发酵至2倍体积大小后，刷上蛋液

第三步：揉好的面团放入碗中，盖上保鲜膜发酵

第五步：做奶酥粒，用糖粉、黄油（20克）、奶粉、椰子粉混合，用手搓出颗粒，拌入杏仁片，放入冷藏室冷藏。

第二步：用面包机揉面，直到揉出筋膜

第八步：撒上杏仁奶酥粒，放入烤箱 160度、中层，烤约50分钟，面团表面有些上色后要加盖铝箔纸，以免表面太硬，影响口感的松软

第一步：将面粉、牛奶、砂糖、盐、酵母、蛋液、椰子粉、黄油倒入面包桶（蛋液约20克、椰子粉10克，黄油5克）

菜谱标签：烘焙父亲节

相关食材：面包

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