豆渣素肉松
豆渣素肉松是【尚小可】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣素肉松”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆渣也能华丽变身,每次喝完豆浆还把豆渣倒掉嘛,,太浪费了,,快来试试这个,,豆渣变身肉松
,做好后我吃了一口,,还真的很像是买的肉松呢,,我另外还加些核桃,花生更加香一些,不加也是很好吃的,,本来打算放些海苔,做好后发现很好吃,就想给孩子吃吃看,怕她吃海苔不好消化,就没加了,,请忽略原料图中的海苔,,,
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐渣:适量 | 核桃:适量 |
花生:适量 | -- |
辅助料用量 | |
芝麻:适量 | -- |
豆渣素肉松的做法步骤
豆渣素肉松做法技巧/窍门/补充说明:
备注:
1,炒豆渣时一定要耐心哦,,要把水分炒干
2,除了酱油和白糖,也可以根据自己口味来调味
3,花生核桃打碎时会出点油就变成一团一团的,所以打好后再用小火烘炒一下比较好,
4,只炒豆渣也是很好吃的,,冷却后密封保存哦。。
答配菜谱:肉松与豆渣的做法