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豆渣素肉松

菜谱编号:118-069
豆渣素肉松是【尚小可】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣素肉松”。
豆渣素肉松

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆渣也能华丽变身,每次喝完豆浆还把豆渣倒掉嘛,,太浪费了,,快来试试这个,,豆渣变身肉松

,做好后我吃了一口,,还真的很像是买的肉松呢,,我另外还加些核桃,花生更加香一些,不加也是很好吃的,,本来打算放些海苔,做好后发现很好吃,就想给孩子吃吃看,怕她吃海苔不好消化,就没加了,,请忽略原料图中的海苔,,,

豆渣素肉松主厨:尚小可

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆腐渣:适量核桃:适量
花生:适量--
辅助料用量
芝麻:适量--

豆渣素肉松的做法步骤

  • 第八步:倒入平底锅小火炒松散
  • 第三步:将豆渣倒入锅内,小火翻炒
  • 第五步:加入白糖继续炒
  • 第四步:加适量酱油炒匀
  • 第七步:花生,芝麻,核桃用料理机分次打碎
  • 第一步:原料:豆渣,核桃,花生,芝麻(请忽略图中的海苔)
  • 第九步:和炒好和豆渣混合均匀即可
  • 第六步:一直炒至豆渣变的干燥松散后关火
  • 第十步:成品
  • 第二步:花生,核桃,芝麻分别炒熟后冷却备用
  • 豆渣素肉松做法技巧/窍门/补充说明:

    备注:
    1,炒豆渣时一定要耐心哦,,要把水分炒干
    2,除了酱油和白糖,也可以根据自己口味来调味
    3,花生核桃打碎时会出点油就变成一团一团的,所以打好后再用小火烘炒一下比较好,
    4,只炒豆渣也是很好吃的,,冷却后密封保存哦。。

    菜谱标签:秋季食谱小吃
    相关食材:肉松豆渣

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆渣素肉松。

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