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富贵黄金肉松卷

菜谱编号:255-317
富贵黄金肉松卷是【老方小雨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“富贵黄金肉松卷”。
富贵黄金肉松卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

古人云:要好祖上好,要饱早上饱,可见早餐在一天之中的重要性;而现在呢,早餐不仅要吃饱更要吃好、吃的得有营养才行;所以这就给我们做父母的提出难题了!

哈哈:其实做起来也没那么难了:看我用自制的肉松,又拣一张蛋皮包起来,配着水果、牛奶也是很不错的搭配了;而且操作也很省事----

富贵黄金肉松卷主厨:老方小雨

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个玉米淀粉:15克
辅助料用量
油:适量肉松:适量
沙拉酱:适量--

富贵黄金肉松卷的做法步骤

  • 第九步:自下向上轻轻地卷起
  • 第六步:不要翻动让其慢慢凝固
  • 第二步:两个鸡蛋打散搅均
  • 第十一步:稍后切段摆盘即可
  • 第十二步:吃时可挤些番茄酱更美味
  • 第三步:加入玉米淀粉拌至无颗粒
  • 第十步:粘黏好稍稍压紧实
  • 第四步:拌好的蛋液糊过筛二次
  • 第一步:备好材料
  • 第五步:锅热后滴入少许色拉油,再倒入蛋液转中小火
  • 第八步:移至案板上在蛋皮的底边铺上肉松和沙拉酱,同时在蛋皮的上端也挤少许沙拉酱
  • 第七步:待四周都起边后迅速翻至另一面煎黄
  • 相关食材:肉松

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