香橙面包卷
香橙面包卷是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香橙面包卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最后一点高筋粉，用来做孟老师的香橙面包卷。这时节没有橙子吃，糖渍橙皮丁倒是攒了很久。把橙汁换作了白水，橙皮屑也去掉，或许味道不够孟老师的香浓，却也橙香四溢了。虽然个头大小有些不均匀，对于它的品相味道却是相当满意。没想到吃面包的人却不屑于尝试新品种，真不明白，翻来覆去就吃那些有限的老口味，不会觉得太单调？不吃算了，大不了自己享用，或者。。。送人也不错呀。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：150克 | 细砂糖：25克 |
| 盐：3/20小勺 | 干酵母：3克 |
| 黄油：10克 | 全蛋：33克 |
| 水：60克 | 糖渍橙皮丁：60克 |
| 辅助料用量 | |
| 杏仁粒：3/5大勺 | -- |
香橙面包卷的做法步骤
香橙面包卷做法技巧/窍门/补充说明：
卷面团的时候尽量卷紧，收口也要捏紧压实，最后发酵的时候才不会松散。
杏仁粒可以换成其他坚果碎，如花生。
相关食材：面包