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懒人自制蜜红豆

菜谱编号:118-214
懒人自制蜜红豆是【伊悠悠】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人自制蜜红豆”。
懒人自制蜜红豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为了早上吃馒头夹蜜红豆吃,虽然时间长,但过程相当简单。主要是用电压力锅,注意水量,红豆不用浸泡,浸泡了再煮红豆会开花就不好看了。

懒人自制蜜红豆主厨:伊悠悠

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
红豆:135克--
辅助料用量
水:适量--
调味料用量
白砂糖:适量--

懒人自制蜜红豆的做法步骤

  • 第六步:早上拿出,再次搅拌,有水就过滤一下(我这里水很少,我是为了搅匀白砂糖)
  • 第五步:放满玻璃碗,盖上盖子,放入冰箱冷藏
  • 第二步:洗干净,加适量水
  • 第七步:舀入碗里,直接吃或夹馒头吃都可以
  • 第一步:准备红豆,约135克
  • 第三步:倒入电压力锅,按‘蹄筋豆’‘30’(我这个是九阳电压力锅,30是压力锅里最长时间)
  • 第四步:煮好后舀红豆平铺玻璃碗中,均匀放适量白砂糖,又铺红豆,再放糖,反复
  • 懒人自制蜜红豆做法技巧/窍门/补充说明:

    1·喜欢吃甜的朋友,红豆放入电压力锅时,可以放块冰糖一起煮,水多了也不要紧,过滤掉的红豆水也很好喝。
    2·夏天,蜜红豆有效期:冰箱冷藏2~3天,如果吃不完又怕坏了可惜,可以用保鲜袋装好放冰箱冷冻,保持时间久些。
    3·想吃热的蜜红豆就放到微波炉转转。

    相关食材:红豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的懒人自制蜜红豆。

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