红豆小饼
红豆小饼是【宝妈小厨·】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆小饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红豆有清心养神、健脾止泻、补血的功效;红豆富含叶酸,产妇多吃红小豆有催乳的功效;红豆有较多的膳食纤维,具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
这款红豆小饼是我家经常吃的一类主食,里边用的是自制红豆馅(豆沙和豆馅的做法我前边的菜谱写过),红豆馅是稍微有点小颗粒的,豆沙是很细腻的豆泥,喜欢哪种都可以随意。我都是晚上和好面,冰箱醒一夜,第二天早上再烙饼。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:200克 | 温水:140毫升左右 |
辅助料用量 | |
自制红豆馅:适量 | -- |
红豆小饼的做法步骤
红豆小饼做法技巧/窍门/补充说明:
面团要和的软些,这样小饼不硬(也可以和面的时候烫一半的面粉)
相关食材:红豆