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美味寿司

菜谱编号:118-495
美味寿司是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味寿司”。
美味寿司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天,发现家里有好多剩的东西,有自制肉松、海苔、咸萝卜。最近一直在学习烘焙做面包,早餐的营养是一天中的重中之重。所以,为家人的健康,早餐一定要丰富、有营养。用现有的材料做出美味的食品是我的目标。

美味寿司主厨:(纳尼亚)

菜式制作特点
口味:清淡工艺:技巧
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:1100克--
辅助料用量
黄瓜:1根黄萝卜:1块
蟹肉:5根肠:1/2根
咸菜:适量--
调味料用量
香油:10克盐:2克
米醋:17克糖:13克

美味寿司的做法步骤

  • 第五步:加自制寿司醋(米醋17g 白糖13g 盐2g调成糖醋汁,微波10秒),浇入米饭中。
  • 第十三步:用手将海苔卷起
  • 第三步:海苔
  • 第六步:加芝麻10g,拌匀。
  • 第九步:拌匀后米饭准备完成。
  • 第四步:剩米饭1100g
  • 第一步:准备蟹肉、黄萝卜、干瓢、蒜味肠、加盐的黄瓜条。
  • 第十六步:卷好后再重新放入帘子中卷紧,固定10秒左右,现在可以切了。
  • 第十五步:卷好后用帘子重新固定10秒左右。
  • 第十步:海苔铺在帘子上,也可以刷一层香油,这步骤可以省略。
  • 第十七步:切好装盘。
  • 第十八步:因为海苔用完了,就用保鲜膜包了几个,发现非常漂亮。
  • 第七步:加入自制猪肉松20g。
  • 第十四步:帘子卷起来,慢慢的往前推,边腿帘子变向后卷。
  • 第十一步:寿司海苔上铺上米饭
  • 第二步:加盐的黄瓜条,卤2分钟左右。
  • 第八步:加入香油7g
  • 第十二步:加入各种调料,平铺
  • 美味寿司做法技巧/窍门/补充说明:

    卷的过程中注意要卷紧,再固定一小会。固定时可以用双手使劲转帘子。晚上可以做好,早餐时用微波炉热10秒左右·

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味寿司。

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