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黄金椰蓉球

菜谱编号:118-606
黄金椰蓉球是【wdsdragon】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金椰蓉球”。
黄金椰蓉球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

相当美味的小点心,做好时,满楼飘香呀,很适合接孩子时携带!

黄金椰蓉球主厨:wdsdragon

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
椰蓉:200克低筋粉:200克
奶粉:100克白糖:50克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
黄油:50克牛奶:50克

黄金椰蓉球的做法步骤

  • 第三步:准备椰蓉馅。将低筋粉(我没有就直接用的玉米淀粉)和椰蓉、奶粉一起和匀。
  • 第一步:黄油先软化,然后加入糖,基本和匀再进行打发。
  • 第七步:依次放入烤盘,摆好!
  • 第六步:开始制作椰蓉球。小球直径不要超过2厘米。
  • 第九步:最后成品,黄金椰蓉球!满楼飘香呀!
  • 第四步:先将牛奶加入到打发好的黄油中
  • 第五步:再将准备好的粉类加入到黄油中
  • 第二步:分次加入鸡蛋后继续打发
  • 第八步:烤箱上层120度,大概10分钟就好了!根据个人烤箱和小球大小灵活调整时间。
  • 黄金椰蓉球做法技巧/窍门/补充说明:

    1、椰蓉馅料的干湿程度要把握好!
    2、小球直径不易过大,2厘米最好,因为要低温长时烘烤!
    3、制作小球时较粘手,可手心稍微沾水。

    菜谱标签:下午茶烘焙小吃
    相关食材:椰蓉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄金椰蓉球。

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