红烧猪蹄
红烧猪蹄是【家有御厨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
非常喜欢这道菜，猪蹄含胶原蛋白丰富，吃起来一点也不肥腻，做第一次非常成功，第二次糖许多了，很甜，因断吃了长胖，所有有2年没做过这道菜了，父亲节那天，爸爸到我这里来，就想做些他不常吃到的菜，最后非常成功，老爸吃的时候我问他好不好吃他只说好吃，味道还不错，等他吃完了，我又问他味道咋样，他说可以呀，这是在外面买的熟食吗？哈哈～～兴奋死我了。继续发扬，我老公让我以后家里来客记得烧这道菜。嘿嘿
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：半只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 八角：香叶 | 桂皮：适量 |
| 辣椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 糖：酱油 | 盐：适量 |
红烧猪蹄的做法步骤
红烧猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
因为家里有小朋友，所以没放几颗辣椒，我是非常喜欢吃辣的，但为了家里的小家伙现在抄菜经常不放辣椒呀。
相关食材：猪蹄