香葶炒鸡蛋
香葶炒鸡蛋是【一笑嫣然】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葶炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香葶是北方的叫法,又名韭薹、韭菜花薹、韭菜苔,长而粗,形似蒜薹,富含多种维生素,纤维含量少,品质鲜嫩,深受欢迎。食香葶,要趁其嫩时,等开了韭菜花就老了。香葶炒鸡蛋是最家常的一种做法。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 香葶:1把 |
辅助料用量 | |
色拉油:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
香葶炒鸡蛋的做法步骤
香葶炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
选购香葶时一定要用指甲掐一下看是否鲜嫩,老了就法吃了。
相关食材:鸡蛋