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韭菜芽炒毛豆

菜谱编号:119-092
韭菜芽炒毛豆是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜芽炒毛豆”。
韭菜芽炒毛豆
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
毛豆:280克韭菜芽:80克
辅助料用量
生抽:少许盐:少许
鸡精:少许--

韭菜芽炒毛豆的做法步骤

  • 第六步:焯开、至断生,捞出。
  • 第五步:将淘洗好的毛豆下入清水锅中。
  • 第九步:然后,加少许生抽。
  • 第十一步:加少许鸡精。
  • 第十三步:出锅,装盘。
  • 第十二步:调味炒匀,即成。
  • 第一步:材料:毛豆、韭菜芽
  • 第四步:放在案板上切碎,待用。
  • 第八步:接着,合入切好的韭菜芽翻炒一下。
  • 第十步:加少许盐。
  • 第七步:烧锅倒油烧热,下入焯好的毛豆翻炒一下。
  • 第二步:将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
  • 第三步:将韭菜芽洗净、捞出。
  • 菜谱标签:热菜家常菜素菜
    相关食材:韭菜毛豆

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