法式葡萄软面包
法式葡萄软面包是【yoyolifestyle】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“法式葡萄软面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
法式软面包的面团,是一款应用很广泛的一种面团,它加入了砂糖,鸡蛋与黄油,属于松软口感的面包,做甜做咸皆宜。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:250克 | 砂糖:15克 |
鸡蛋:1只 | 水:120 |
盐:4·5克 | 酵母:4克 |
麦精:1克 | 黄油:18克 |
辅助料用量 | |
老面团:38克 | -- |