蜂蜜枣茶
蜂蜜枣茶是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜枣茶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红枣,又名大枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。
用红枣做成的蜂蜜枣茶具有润肠补血,美容养颜,恢复疲劳,舒缓压力,抗过敏,抗癌和镇静安神的作用。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大枣:60粒 | 蜂蜜:100克 |
辅助料用量 | |
水:500毫升 | -- |
调味料用量 | |
白糖:100克 | 冰糖:100克 |
蜂蜜枣茶的做法步骤
蜂蜜枣茶做法技巧/窍门/补充说明:
◎枣子一定要用枣肉厚实,不是很干的大枣,这样做出来的大枣茶枣香浓郁,口感好。
◎熬制红枣的时候时间要长一些,直到水分蒸发,汤汁粘稠红枣变透明才好。
◎稍微冷凉之后再放入蜂蜜搅拌,彻底冷凉之后在装瓶。
◎装瓶后盖上盖子,可把瓶子倒立放置10分钟,排除空气,在放入冰箱冷藏,保存的时间要长。
菜谱标签:饮品