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低脂养颜红枣蛋糕

菜谱编号:050-109
低脂养颜红枣蛋糕是【提啦米酥】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低脂养颜红枣蛋糕”。
低脂养颜红枣蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有这么一句俗语:“日食三颗枣,青春不显老”。由此可见这红枣的营养价值及保健功效非同一般呐!

做一个真正爱自己的女人,对自己的呵护和爱应该从一点一滴极其微小的事情开始。红枣和红糖这两样带“红”字的食物,那对于咱们女人来说可真不是一般地好哦!它们能温暖和健康我们脾胃,益气养血,驱风散寒,活血化淤,特别适合我这样老是手脚冰凉的人,而且还能带给我们意想不到的美容效果哦!

这款蛋糕放入的油量比较小,糖又用的是红糖,所以爱吃但是又怕胖的MM们不用担心了,多吃几个也不会长肉肉滴!

做好的蛋糕吃起来口感非常地棒,咬一口,枣肉和红糖那种天衣无缝的结合使我们的味觉立即愉悦了起来。

当然,如果你想让营养和口感再丰富、再丰富一点的话,也可以配以蜂蜜、焦糖浆之类任何你喜欢或者你能想到的东东。图片上的蛋糕我是给加了一小勺的蜂蜜。我们家贼爱吃的小丫头一口气吃了四个……

在此,想用几个词来形容这款蛋糕:香味浓郁,软糯Q滑,低脂养颜!

低脂养颜红枣蛋糕主厨:提啦米酥

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
低粉:80克去核红枣:100克
辅助料用量
纯牛奶:约150ML色拉油:20ML
鸡蛋:1个泡打粉:2克
小苏打:2克--
调味料用量
红糖:50克--

低脂养颜红枣蛋糕的做法步骤

  • 第六步:泡打粉和小苏打加入低粉中,充分搅拌均匀。
  • 第二步:红枣去核,尽量切碎。
  • 第三步:牛奶倒入小锅中,热至温热,加入红糖,搅拌。
  • 第八步:搅拌好的蛋油液倒入低粉中,上下法搅拌。
  • 第九步:加入煮好并晾凉的红枣牛奶。
  • 第十一步:烤箱预热,搅拌好的面糊倒入模具或纸杯中,175度,中层,上下火,约12分钟。我这个倒入油纸模中后丫头要嘘嘘,服侍完她,回到厨房一看,晕了,咋变形成这了……
  • 第十步:上下法轻轻翻搅均匀即可,不可过度搅拌。
  • 第一步:所用原料图。
  • 第四步:搅拌至红糖完全、彻底地融化。
  • 第五步:加入切碎的红枣小火煮两分钟,离火,晾凉。
  • 第七步:鸡蛋磕入色拉油中,搅打均匀。
  • 低脂养颜红枣蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1、因为各人家面粉的吸水性不尽相同,请根据实际情况增加或减少牛奶的用量。
    2、因为红枣的干湿度也不尽相同,导致最后拌好的面糊状态也不尽相同。如果面糊过干,就适量增加牛奶的用量,直至面糊变成比较浓稠的状态。
    3、如果在制作过程中有任何问题,欢迎随时交流哈!

    相关食材:红枣

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的低脂养颜红枣蛋糕。

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