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烧羊血豆腐

菜谱编号:011-934
烧羊血豆腐是【舒舒的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧羊血豆腐”。
烧羊血豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很喜欢吃羊血,口感脆脆的,入口爽滑,比猪血好吃!

烧羊血豆腐主厨:舒舒的厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
羊血:适量--
辅助料用量
香菇:一个香菜:一根
胡萝卜:几片水淀粉:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
油:适量辣椒:适量
糖:适量味精:适量
胡椒:适量盐:适量
料酒:适量--

烧羊血豆腐的做法步骤

  • 第二步:把香菇切片。
  • 第八步:加入血豆腐。
  • 第五步:锅中放油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
  • 第一步:先将葱、姜、蒜、辣椒切好。
  • 第九步:盖上盖子烧开后放入适量的糖、香菇、料酒拌匀盖起来烧一会儿。
  • 第六步:再放入胡萝卜片炸一炸。
  • 第七步:锅中放入一碗水烧开。
  • 第三步:香菜切末。
  • 第十步:开盖加入味精、盐、胡椒拌匀,加入水淀粉勾薄芡出锅撒上香菜末。
  • 第四步:血豆腐切片。
  • 相关食材:羊血豆腐

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