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向梦想前进--蔓越莓麦芬翻糖Diu's Cup Cake

菜谱编号：119-386

向梦想前进--蔓越莓麦芬翻糖Diu's Cup Cake是【丢小V】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“向梦想前进--蔓越莓麦芬翻糖Diu's Cup Cake”。

第三步：倒入植物油（如果你不喜欢太油，可以适量减少5g左右）

第十步：1·立即装入模具，1/2-2/3满，表面抹平（翻糖用，平时可随意），放入预热好的烤箱烘焙。2·如果只是单纯的做蛋糕体，可在表面放些蔓越莓干做装饰用。3·200度，中层，25分钟左右。在20分钟左右可以用牙签测试下是否有烤透，具体情况视自家烤箱而定。

第九步：搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要再继续搅拌了。

第一步：蔓越莓麦芬蛋糕材料。我用的蔓越莓干是有糖可以直接吃的，所以大家在放糖时可以看情况而定，如果是没有味道的蔓越莓干，可以多放些白砂糖。

第十二步：翻糖各式工具，DIY创作了

第八步：将7倒入8之中。当干湿两种混合物没有混合在一起的时候，它们可以各自保存较长时间，但一旦混合，就必须马上烘焙，否则会影响麦芬的膨发。

第二步：去一个大碗，倒入牛奶

第十三步：根据自己需要做图案，这是朋友送男友的礼物哦，用特别的方法表达爱意吧

第六步：再取一个大碗将低粉、泡打粉筛入，加入盐，糖

第五步：用打蛋器搅拌均匀

第七步：加入蔓越莓干（剪碎），搅拌均匀

第四步：倒入鸡蛋

第十一步：晾干

相关食材：蔓越莓

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