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【红豆冰淇淋】—让你的心情跟着嗨起来

菜谱编号:119-527
【红豆冰淇淋】—让你的心情跟着嗨起来是【爱笑的涵】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【红豆冰淇淋】—让你的心情跟着嗨起来”。
【红豆冰淇淋】—让你的心情跟着嗨起来

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

再次感谢美天给我的试用机会,让我在家就可以做冰淇淋了。做冰淇淋都做上瘾了,真的很好吃味香还有营养。我家丫头还小还不懂这是什么呢?等大一些她就知道这台机器的好处了。肯定会天天吵着要我给她做冰淇淋吃。这次我要做的冰淇淋就是客浦独创的挤压式的冰淇淋,很漂亮的造型呢?

【红豆冰淇淋】—让你的心情跟着嗨起来主厨:爱笑的涵

菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
红豆:300克淡奶油:185克
辅助料用量
牛奶:110克--
调味料用量
白糖:60克--

【红豆冰淇淋】—让你的心情跟着嗨起来的做法步骤

  • 第三步:煮好后晾凉,把180克的红豆放在料理机里打成泥状。
  • 第五步:红豆里加入牛奶和白糖搅拌均匀。
  • 第八步:硅胶模放在开关下面,用手向上推出扳手,挤出冰淇淋,放冰箱冷藏室定型15分钟,撒上红豆即可。
  • 第二步:红豆加1斤半的水放压力锅里,按熬粥键。
  • 第七步:启动冰淇淋机后,把红豆液倒入进口料里,搅拌约25分钟左右。
  • 第一步:准备材料。红豆清洗浸泡3小时,冰淇淋桶放冰箱冷冻式冷冻12小时以上。
  • 第四步:淡奶油隔着冰水打发成粘稠状。
  • 第六步:将红豆液缓缓的倒入奶油里搅拌均匀,放冰箱冷藏半小时左右。
  • 【红豆冰淇淋】—让你的心情跟着嗨起来做法技巧/窍门/补充说明:

    1、冰淇淋桶一定要冷冻12小时以上的。
    2、淡奶油要打发成浆。
    3、我煮的红豆比较多,可以存放在冰箱里下次做。
    4、煮好的红豆也可以用勺子按成泥状。
    5、机器一定要是开着的时候,挤出冰淇淋。
    6、挤出后的冰淇淋化得快,可以放冰箱冷冻定型一下。

    相关食材:红豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【红豆冰淇淋】—让你的心情跟着嗨起来。

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