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辫子面包

菜谱编号:011-95
辫子面包是【dian_dian1980】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辫子面包”。
辫子面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克--
辅助料用量
酵母:2克面包改良剂:3克
糖:100克蛋液:适量
黄油:适量--

辫子面包的做法步骤

  • 第四步:。。。。。。。。。。
  • 第一步:面粉(高筋面粉)500克、酵母2克、面包改良济3克、糖100克、全蛋液(先用一半)混合揉面成团。
    把黄油揉进面团中,放在温暖的地方发酵。(这就是传说中的“后油法”)
  • 第五步:。。。。。。。。。
  • 第七步:预热烤箱,上下火170度,18分钟。
  • 第三步:滚圆后搓成长条,然后来编“辫子”了。
  • 第二步:下面把发好的面切成小块。
  • 第六步:看吧一个标致的“辫子”就出来了。最后刷上蛋液。
  • 相关食材:面包

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