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紫苏葱香手抓饼

菜谱编号：119-759

紫苏葱香手抓饼是【金树叶】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫苏葱香手抓饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很喜欢吃手抓饼，自己做更新鲜干净。

紫苏葱香手抓饼主厨：金树叶

第九步：再卷。

第五步：拿一个小面团抹上油，用擀面杖擀薄，擀成和饺子面一样厚薄。

第六步：均匀涂抹上紫苏香葱。

第三步：把葱和紫苏切碎，加盐、油、芝麻拌匀。

第一步：所有材料，面粉用热水和成面团，越热的水做出来的饼越软，我是直接用了开水。

第七步：对折切细条，边沿不可切断。

第十二步：热锅放油。

第十步：卷成一团。

第十四步：煎至两边呈金黄色，起锅。

第十三步：油热后放饼去煎。

第八步：打开再卷起来，可以一边轻轻的拉长一边卷。

第十一步：再轻轻的压平压薄，这不需要太大力，也不需太薄，5MM左右。

第四步：把面团分成6小份。

第十五步：开吃。

第二步：面团盖上保鲜膜发酵20分钟。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：紫苏葱

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