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紫苏葱香手抓饼

菜谱编号:119-759
紫苏葱香手抓饼是【金树叶】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫苏葱香手抓饼”。
紫苏葱香手抓饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很喜欢吃手抓饼,自己做更新鲜干净。

紫苏葱香手抓饼主厨:金树叶

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克--
辅助料用量
紫苏:适量葱:适量
芝麻:适量--
调味料用量
盐:适量油:适量

紫苏葱香手抓饼的做法步骤

  • 第九步:再卷。
  • 第五步:拿一个小面团抹上油,用擀面杖擀薄,擀成和饺子面一样厚薄。
  • 第六步:均匀涂抹上紫苏香葱。
  • 第三步:把葱和紫苏切碎,加盐、油、芝麻拌匀。
  • 第一步:所有材料,面粉用热水和成面团,越热的水做出来的饼越软,我是直接用了开水。
  • 第七步:对折切细条,边沿不可切断。
  • 第十二步:热锅放油。
  • 第十步:卷成一团。
  • 第十四步:煎至两边呈金黄色,起锅。
  • 第十三步:油热后放饼去煎。
  • 第八步:打开再卷起来,可以一边轻轻的拉长一边卷。
  • 第十一步:再轻轻的压平压薄,这不需要太大力,也不需太薄,5MM左右。
  • 第四步:把面团分成6小份。
  • 第十五步:开吃。
  • 第二步:面团盖上保鲜膜发酵20分钟。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:紫苏

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