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香菇炖鸡

菜谱编号:119-787
香菇炖鸡是【为你粉妆】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炖鸡”。
香菇炖鸡
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
三黄鸡:一只--
辅助料用量
泡发香菇:8朵枸杞:6粒
调味料用量
香葱:两根姜片:适量
蒜粒:适量盐:适量
料酒:适量--

香菇炖鸡的做法步骤

  • 第一步:三黄鸡解冻,鸡爪去指甲,用清水泡几小时。开水入锅飞水,洗净备用。
  • 第二步:洗净的鸡放入沙煲,放葱姜蒜,加水没过鸡身。
  • 第四步:水开后转小火,沸腾40分钟。
  • 第五步:成品。
  • 第三步:倒入适量料酒。中火煮开。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:香菇

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