当前位置:首页 > 菜谱大全 > 爽口拌木耳

爽口拌木耳

菜谱编号:120-609
爽口拌木耳是【淡如菊】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口拌木耳”。
爽口拌木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气又闷又热的,对吃饭好像热情也不是那么大了,来个爽口的拌菜让我们的胃也快乐一下吧

爽口拌木耳主厨:淡如菊

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
木耳:适量尖椒:适量
洋葱:适量--
辅助料用量
大蒜:适量淀粉:适量
调味料用量
花椒:适量凉拌醋:适量
酱油:适量糖:适量
盐:适量蚝油:适量

爽口拌木耳的做法步骤

  • 第六步:热锅下油,下花椒炒出香味后捞出
  • 第二步:泡发好后清洗干净,撕成小朵
  • 第五步:调料调好
  • 第四步:辅料切好
  • 第一步:木耳加淀粉浸泡
  • 第八步:拌入调料,倒上炒好的辅料,拌匀,这时候最好尝一下,酸甜口味调一下,适合自己家里的人口味
  • 第七步:依次下去蒜碎、洋葱、辣椒,关火
  • 第九步:淋上香油,开吃啦,冷藏一下口感更好
  • 第三步:焯一下,过凉水备用
  • 爽口拌木耳做法技巧/窍门/补充说明:

    1·洋葱可以不加,我是做了洋葱饼剩的,所以加里面了,喜欢的可以在里面加黄瓜片
    2·我这个做的太匆忙了,木耳都没有泡好,想吃可以提前泡上,口感更好
    3·过完凉水可以可以过一下凉开水,拌之前水份要攥干

    菜谱标签:素菜
    相关食材:木耳

    爽口拌木耳菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【淡如菊】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的爽口拌木耳。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜