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香辣啤酒鸭翅

菜谱编号:120-855
香辣啤酒鸭翅是【做好饭等你回来】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣啤酒鸭翅”。
香辣啤酒鸭翅
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸭翅:6个--
辅助料用量
小米辣:2个八角:适量
干辣椒:若干姜:适量
蒜:适量郫县豆瓣:2勺
调味料用量
生抽:适量料酒:适量
食盐:适量味精:适量
冰糖:适量啤酒:一瓶

香辣啤酒鸭翅的做法步骤

  • 第五步:再加入郫县豆瓣进行翻炒
  • 第八步:等汤汁收到一半时加入冰糖(根据自己口味),等汤汁完全收完后加入盐,味精进行调味即可。
  • 第三步:放入鸭翅翻炒
  • 第四步:再放入小米辣,干辣椒
  • 第二步:油烧开,放入姜片,八角,蒜片,麻椒
  • 第七步:加入啤酒,料酒,生抽小火开始炖煮,大约40分钟
  • 第一步:水煮开,放入鸭翅,去除血沫捞出待用。
  • 第六步:翻炒均匀
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸭翅

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