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冬日早餐:翡翠伊面

菜谱编号:012-092
冬日早餐:翡翠伊面是【粉竽粘糖】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬日早餐:翡翠伊面”。
冬日早餐:翡翠伊面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看到菠菜面的时候,就想做上这暖暖的一锅,这造型、这味道太惹人爱了。

冬日早餐:翡翠伊面主厨:粉竽粘糖

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜面:2两肉丸:8粒
虾米:1把芹菜:1条
辅助料用量
骨头上汤:适量--
调味料用量
盐:1小勺--

冬日早餐:翡翠伊面的做法步骤

  • 第四步:放入骨头上汤到汤锅里,加上适量温水,然后放入虾米和倒入泡虾米水。
  • 第八步:煮熟后捞起,摆上造型,浇上汤即可。
  • 第一步:骨头上汤备好。
  • 第六步:撒入小勺盐和芹菜粒即可。
  • 第二步:把肉丸(对半切开,然后十字交叉切成花)、菠菜面备好。
  • 第五步:煮开后熬上5分钟,然后把肉丸放入,煮至肉丸开花。
  • 第三步:虾米泡发洗净(洗虾米的水不要倒掉),芹菜切成粒待用。
  • 第七步:另起锅把水烧开,放入菠菜面。
  • 菜谱标签:老人早餐面条

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