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冬日暖汤花旗参煲乌鸡汤

菜谱编号:440-363
冬日暖汤花旗参煲乌鸡汤是【草莓】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬日暖汤花旗参煲乌鸡汤”。
冬日暖汤花旗参煲乌鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天要喝点滋补暖身的汤,花旗参煲乌鸡,滋阴润燥,加入黄芪补气。

冬日暖汤花旗参煲乌鸡汤主厨:草莓

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
乌鸡:300克猪肉:100克
辅助料用量
花旗参:15克黄芪:5克
红枣:10克桂圆:5克
盐:5克--

冬日暖汤花旗参煲乌鸡汤的做法步骤

  • 第一步:猪肉清洗干净。
  • 第三步:准备好黄芪,桂圆,红枣,花旗参。
  • 第四步:砂锅中加入适量开水。
  • 第七步:加入两片姜。
  • 第九步:煮好后加盐即可。
  • 第二步:乌鸡去内脏清洗干净。
  • 第六步:把洗净的药材倒入锅中。
  • 第五步:把鸡肉和猪肉倒入锅中。
  • 第八步:盖上锅盖,小火煮50分钟。
  • 冬日暖汤花旗参煲乌鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    煲乌鸡汤加入一点猪肉汤更加甘甜一点,盐最后关火再放。

    相关食材:乌鸡

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