冬日养生火锅－药膳骨汤火锅
冬日养生火锅－药膳骨汤火锅是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬日养生火锅－药膳骨汤火锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天里，火锅有百样，辣的、清汤的、红汤的都好，咱们家里是吃不了辣辣滴，我炖汤喜欢放红枣，加了些当归和枸杞子，更有益健康哈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：400克 | 鸡爪：4只 |
| 辅助料用量 | |
| 红枣：适量 | 当归：适量 |
| 枸杞：适量 | 生姜：适量 |
| 香葱：适量 | 金针菇：适量 |
| 大白菜：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 粉丝：适量 | 豆腐果：适量 |
| 火腿肠：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 白菜：适量 |
| 食用盐：适量 | 大豆油：适量 |
冬日养生火锅－药膳骨汤火锅的做法步骤
冬日养生火锅－药膳骨汤火锅做法技巧/窍门/补充说明：
1、这是一般人都能接受的药材。特殊体质者需咨询一下。
2、豆油不需多。
3、滴醋，可让排骨易烂不油腻。